5月1日，首届益阳小龙虾美食文化节在湖南省益阳市隆重开幕。作为重要承办方之一的“中国虾王”国联水产（300094）在此次益阳龙虾美食节上，全面展现公司在益阳的投资布局和小龙虾业务全貌，并与益阳乡村旅游和各种特色资源的深度融合，获得广泛关注。
在美食节期间，国联的展位门庭若市，网红人气爆品小龙虾、经典单品水晶虾饺、创意美食火锅虾串等惊艳亮相，聚集了大量游客的目光；全球海产精选疯狂热卖，“海上牧场”深水网箱系列产品更是吸引众多领导嘉宾驻足询问，摄影留念。国联水产集团在美食节上还推出一系列创意新颖的促销活动，包括“0.1元抢小龙虾”“美食免费尝”“集赞换礼”“买满赠限量”等，全线狂欢。此外，国联（益阳）小龙虾生产车间还与美食节双向直播互动，将小龙虾特色美食与小龙虾养殖基地美景相结合，将线上与线下相结合，令万千游客流连忘返。
国联水产集团董事长特别助理张保华表示，国联水产专注于水产事业的发展，致力于水产品全产业链集群的建设。接下来，集团将坚定不移加强长江经济带布局，持续开发亿元级大单品，不断加强创新意识和品牌意识，朝着“做强做大全产业链”的目标前行。
公司2019年财报显示，在过去一年，国联水产的小龙虾产业基地已经顺利投产，并拥有齐备的生产、品控、销售和出口资质，依托公司在国内外的各大销售渠道，具备了小龙虾全产业链运作能力，带动公司小龙虾业务实现收入约2.7亿元，同比增长100%以上。
布局湘鄂小龙虾产业
据了解，小龙虾养殖已成为生态循环农业发展的主要模式之一，是新时代加速推进渔业绿色发展最具活力、潜力和特色的朝阳产业，是主产区实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫的有效抓手，再培育地方经济增长新动能、推动农（渔）业供给侧结构性改革、促进农（渔）业增效和农（渔）民增收过程中发挥着重要作用。
国联（益阳）食品有限公司是2018年11月成立的。那时，国联水产刚刚强势进军千亿级小龙虾市场，并提出了“大力发展小龙虾自有品牌、将小龙虾打造为千亿级大单品”的小龙虾战略，筹集了数亿资金增加小龙虾的产能规模，同时扩大小龙虾的供货源，在湖南益阳成立子公司并投资5亿元兴建了标准化的小龙虾产业基地。
2019年4月，产能设计规划日产小龙虾200吨的国联水产益阳项目一期正式投产。这一项目利用工业4.0设计理念，引进世界先进的智能化、信息化生产技术及设备，打造全国乃至全球小龙虾及深加工产品生产示范基地。
稍早此前的2019年1月，国联集团在湖北监利的小龙虾产业基地也投入了运营，日产小龙虾100吨。
但国联水产在湖南、湖北这两大小龙虾主产区的产业布局不止于此，集团在湖北监利还规划了一个新的小龙虾工厂，计划2020年年底前动工，2021年投产，年加工能力达10万吨，可实现年产值25亿元。
国联水产之所以如此重视小龙虾业务，与公司近年来重点拓展国内市场、多品类共同发展的战略密不可分。国联水产成立以来，一直将海外市场特别是美国作为最大目标市场，最高峰时公司出口到美国的对虾一度占 中国对虾出口美国市场总额的40%，遥遥领先同行。2016年公司意识到过度依赖海外市场潜在风险很大，而国内已经步入消费升级阶段，居民对优质水产蛋白的需求不断上升，水产市场快速崛起，因此国联逐渐把业务重心从海外转回国内，大力开拓国内水产市场。
这种战略调整直接带动了国联水产业绩表现，2017年公司实现营收近41亿元，同比增长56.2%；净利润1.53亿，同比增长逾6成。2019年公司营收46.85亿元，其中国内市场实现收入21.39亿元，同比增长30%，占比首次超过美国市场，说明国联水产回归国内市场的转型战略取得了重大成效，有力化解了潜在的市场过度集中的海外经营风险。2019年公司小龙虾的年销量约2.7亿元，显示出巨大的发展潜力。
国联重视小龙虾市场，另一方面也是因为业务重心回归国内后，国联需要强化多品类经营，化解以往单一对虾经营风险。为此公司不断强化“战略大单品”方针，重点拓展小龙虾、大闸蟹金鲳鱼、三文鱼和海鲈鱼等水产品类，搭建多维产品矩阵。其中，小龙虾作为近几年强势崛起的餐饮品类，始终保持着超高人气，市场价格也不断走高。农业农村部发布的《小龙虾产业发展报告（2019）》显示，我国小龙虾产业总产值已接近3700亿元，行业步入了新一轮加速发展期。
线上线下渠道优势明显
行业分析人士指出，尽管有数千亿产值，但小龙虾产业蓬勃发展的背后仍然隐藏着诸多问题，比如，季节性壁垒难以突破，上下游产量不均，品质难以保证，行业发展不成熟等。
作为水产业的龙头，国联在对虾加工和销售领域始终是行业领导者，连续多年蝉联全国对虾销售榜首。从2018年开始，国联依托自身以对虾为核心积累的研发、加工、市场等优势，强势进军小龙虾市场，大力发展小龙虾自有品牌，目标是打造继南美白对虾之后的又一个“千亿级大单品”，引导市场向标准化、规范化的方向发展。
国联水产发展小龙虾有着明显的产业链优势和线上线下渠道优势。近两年国联各电商平台和新零售线下端持续发力，与与永辉超市、沃尔玛、家乐福、海底捞、盒马鲜生、京东、天猫、易果生鲜等众多餐饮及电商、商超龙头结成了战略合作关系。在2019年京东“618”活动中，国联在虾类销售金额品牌排行榜中名列第一，在小龙虾销售金额品牌排行榜名列第五。
公司还吸纳永辉超市成为第二大股东，双方在小龙虾市场深入开展业务合作，全方位覆盖小龙虾种苗选育、农田养殖、饲料、加工、销售、产品研发等全过程，共同引领行业实现小龙虾的标准化，规模化和品牌化，打破行业弊端。
今年发生新冠疫情后，国联的产品在线上线下同时出现供不应求的局面，为此，公司与湖北签下5亿元的小龙虾采购大单，加大了采购力度，同时还不断创新营销方式。
公司先是在湛江本地成功试水社区团购，通过“线上下单+线下无接触自提”的方式，向当地社区居民推广公司的销冠产品，解决疫情间“出门买菜难”的问题。随后，公司产品上架中石化广东公司的2200多家易捷便利店及线上APP终端，通过线上线下双渠道向居民提供优质水产品。以外，国联还与头部网红合作进行直播带货。2020年4月30日，知名主播薇娅、著名篮球运动员易建联在直播间化身好货推荐管，为国联的小霸龙小龙虾带货助力，28万件国联小龙虾秒光，成为当晚销量最多的单品。这次承办益阳小龙虾美食节，则是国联创新营销方式、开发小龙虾亿元级大单品、强化公司品牌的最新举措。
业内认为，随着5月的到来，国内又到了小龙虾等水产品的消费旺季，叠加疫情后出现的报复性消费行为，国联水产的市场销售额有望再创历史新高，而且考虑到5月1日开始渤海、黄海、东海及南海都进入了休渔期，市场上的水产品供应可能无法满足市场需求，价格上涨预期较强。这都将促进上市公司全年的业绩表现。
资料显示，湖南益阳是国内小龙虾重要产地，小龙虾也是当地的支柱性产业之一。为降低疫情带来的经济社会影响，促进益阳绿色消费，助推当地旅游，5月1日，由益阳高新区管委会主办，国联水产（益阳）食品有限公司、湖南文和友文化产业发展有限公司、湖南清溪文化旅游发展集团等承办的首届益阳小龙虾美食文化节在益阳清溪村启动，成为当地一张新的文旅消费名片。
开幕式上，益阳市领导表示，此次活动是一次以美食文化为载体、全面展示“益山益水·益美益阳”的盛会，借助美食节让更多游客来到益阳，活动对带动益阳市的餐饮、旅游业的蓬勃发展，推进农村经济文化建设，带动乡村一二三产业融合发展具有重要意义。
